适时采收

猕猴桃采收过早，则果硬味酸、无香皮皱，即便经过后熟使肉质变软，但品质和口感仍然较差。采收太晚，则果心发硬，香味也较逊色。适宜的采收期一般为花后125天～135天。

秋施基肥

基肥可提前到9月底施入，以有机肥料为主，配合适量的磷肥和钾肥，秋施基肥约占全年施肥量的60%～70%。初果期每亩可施纯氮15公斤～20公斤、磷5公斤～7公斤、钾6公斤～8公斤。盛果期每亩可施土杂肥4000公斤～5000公斤，硫酸铵31公斤，过磷酸钙45公斤，硫酸钾12公斤。

疏枝短截

疏枝短截，即疏剪过密的细弱枝，短截保留的结果母枝。一般在入冬后至第二年1月底完成，注意不要修剪过晚引起“伤流”。4年生立架，每棵留结果母枝10个，抽生30个～40个结果枝，每亩栽111棵，产量可达500公斤～700公斤；6年生以上立架，每亩栽55棵～56棵，每棵留60个～80个结果母技，抽生240个～320个结果枝，每亩产量可达1500公斤～2000公斤。

冬剪时，除选留结果母枝外，老蔓上抽生的徒长枝若用于更新，可留5个～6个芽剪截，疏除。衰老的结果母枝要回缩更新，促其第二年春季萌发健壮新梢。