“大家抓紧时间，装箱务必仔细，封箱一定要严实，这批香菇酱下午就要发走了！”近日，在汝阳县靳村乡西沟村，村党支部书记郭文强正和村民们一道，麻利地将新出品的“靳奶奶”香菇酱打包装箱。一箱箱产品整齐码放，整装待发。

“靳奶奶”这个带着乡土味的名字，是西沟村人今年才捧在手心里的品牌。“从前咱们的香菇再好，也是‘穿别人的衣裳、贴别人的牌’，现在总算有了自己的身份。”郭文强拿起一瓶香菇酱，笑容里透着踏实。今年首批试产的4000瓶香菇酱，不到一个月就销售一空。

可西沟村的“菇”事，并非一帆风顺。村子藏在县城西南45公里的山坳里，人均耕地只有半亩多。“早年也有几户村民试种香菇，可零零散散，始终不成气候。”项目负责人回忆。

转机发生在2021年。在驻村工作队的帮助下，村里争取到项目资金，流转13亩土地，建大棚、统一种植标准，把零散的“小农菇”变成规模化的“产业菇”。第一茬六万棒香菇丰收时，全村都振奋了——原来，这片土地真能生出“金疙瘩”。

规模上来了，思路也活络了。西沟村陆续引种鸡枞菇、猴头菇，还搞起采摘园，吸引城里人来体验“山间采菇”的乐趣。该负责人介绍，每年4月至5月及9月，采摘园会迎来不少游客。

去年，村里又动起深加工的脑筋，跑市场、谈合作，终于在今年把“靳奶奶”商标正式注册下来。

如今，鲜菇销售、观光采摘、深加工三路并进，从菌棒到酱瓶，小香菇真正实现了“吃干榨净”，身价翻番。郭文强透露，光是这项产业，每年就给村集体带来20万元的收入。

“在家门口就能挣到钱，这日子过得真得劲。”村民史翠兰从种植到分拣样样精通，手法越来越熟练。她脸上的笑容，是很多西沟村人如今的写照——全村有60名村民像她一样，在家门口实现了就业。

从提篮叫卖到品牌出山，从小打小闹到链式发展，西沟村的香菇从山野土货变成了致富“金菇”。这条越走越宽的产业路，不仅富了村民的口袋，更点亮了乡村振兴的信心与希望。