春季气温回升,经济作物(蔬菜、食用菌、水果、中药材、蚕桑)进入萌芽、生产管理、产量形成的关键期,做好春季生产管理事关全年丰产和重要农产品供给。根据全市经济作物布局、农事和天气多变等因素,现制定春季经济作物生产指导意见。
一、蔬菜生产
(一)设施蔬菜
1.日光温室番茄管理重点。保持白天温度25-28℃,夜间12-16℃,超过30℃时及时通风。注意擦拭棚膜,增加透光率。进入结果期后,小水勤浇,根据植株长势,追施高钾型水溶肥,并辅以钙、镁、硼等中微量元素,预防脐腐病。及时吊蔓、整枝、打杈,去除老叶、病叶,保持通风透光。根据品种和栽培习惯,合理确定留果穗数。
2.日光温室辣椒管理重点。辣椒怕旱怕涝,喜温但不耐高温。白天保持25-30℃,夜间15-18℃。通过膜下滴灌控制湿度,降低灰霉病、疫病发生风险。门椒采收后,及时追施平衡型复合肥。对椒和四门斗膨大期,追施高钾肥,喷施磷酸二氢钾等叶面肥,保花保果,防止早衰。
3.日光温室黄瓜管理重点。黄瓜喜温喜光,白天保持25-30℃,夜间12-15℃。遇连续阴雨天,有条件的可进行人工补光。采用“少量多次”的浇水原则,保持土壤湿润。进入结瓜盛期,每隔7-10天随水追肥。及时落蔓、摘除卷须、雄花和下部老叶,保持龙头生长优势。注意防治霜霉病、角斑病和白粉虱。
4.塑料大棚春茬蔬菜管理。早春茬茄果类、瓜类、豆类蔬菜定植时,务必选择晴天上午进行。定植水浇足浇透,以利缓苗。3月上旬气温仍不稳定,大棚内可增设二道幕、小拱棚等多层覆盖,夜间加盖草苫或无纺布,严防倒春寒。利用小拱棚抢播一茬小白菜、生菜等速生叶菜,可抢早上市,填补市场空档。
5.合理茬口安排。早春容易发生倒春寒,做好蔬菜育苗有利于规避倒春寒风险。早春大棚蔬菜以育苗移栽为主,培育壮苗是夺取高产的关键;茄果类、瓜类等喜温作物育苗时,夜间应做好保温,可采用多层覆盖或电热丝加温;即将定植的茄子、辣椒、瓜类等秧苗应适当进行低温炼苗,增强抗逆性。早春种植品种选择以耐寒性较强的菠菜、甘蓝等为主,晚春种植以番茄、茄子等喜温蔬菜为主。
(二)露地蔬菜
1.越冬蔬菜管理。温度回升后,越冬菠菜、大蒜、洋葱等逐渐进入返青期和快速生长期,要及时浇灌返青水,追施返青肥,及时中耕除草,提温保墒,促早返青、早上市。
2.春播蔬菜定植与田间管理。甘蓝类蔬菜可在3月中旬至4月上旬定植,茄果类、豆类、瓜类等蔬菜在4月上中旬,终霜过后、地温稳定在10℃以上时定植。定植前施足基肥,深翻土壤,定植后及时浇水。前期适当控制肥水,防止幼苗徒长,待茄果类第一穗果坐住、瓜类根瓜采收、叶菜进入旺盛生长期后,加大肥水供应。
3.土豆管理重点。尚未播种的要抢墒播种,已播种的,出苗前不宜浇水,以免降低地温、造成烂种。出苗后及时查苗补苗。齐苗后,结合中耕培土,追施苗肥。苗期重点防治晚疫病,发现中心病株立即拔除并全田喷药保护。
4.银条管理重点。3月中下旬当地温稳定在8℃左右时露地播种,地膜覆盖能提高地温3-5℃,可提前8-10天播种。发芽期要以保温、保墒、防板结为主,播后严禁脚踏和浇蒙头水,防止因板结影响出苗。雨后及时搂破土壳,保障幼苗顺利出土。
(三)食用菌
春季前期温度适宜,是食用菌生长的黄金期,后期气温回升快,需加强温湿度调控。香菇需抓住适宜温度,做好菌棒刺孔增氧和补水工作,刺激菌丝生长和原基形成,菌丝生长期间棚室温度保持在60-70%,原基形成期棚内空气湿度保持在85%左右,通过喷水、地面洒水等方式调节,随着气温升高,逐步加大通风,防止“烧棚”。羊肚菌出菇阶段棚内温度严格控制在8-20℃,最佳15-18℃,遇到“倒春寒”需加盖保温物,温度过高则立即通风降温,采用雾化微喷增湿,土壤湿度控制在70%左右,避免水流直接冲击幼菇,加强通风,尤其要避免形成“扫地风”和强光直射,以防死菇和畸形菇。
二、水果生产
(一)设施水果
1.精准调控温湿度。设施草莓、樱桃、西甜瓜等萌芽期白天15-22℃、夜间不低于5℃;花期白天18-25℃、夜间8-12℃;果实膨大期白天20-28℃、夜间10-15℃。空气湿度控制在60%-80%,萌芽期可升至70%-80%,花期、膨大期降至60%-70%,通过增温、通风、覆膜、滴灌调节温湿度。
2.强化花期与果实管理。采用人工授粉或昆虫授粉(释放蜜蜂、熊蜂)方式,提高坐果率。花期及时疏除弱花、畸形花;坐果后7-10天疏除病虫果、小果,合理确定留果量;果实膨大期喷施磷酸二氢钾;草莓及时摘除老叶、病叶、匍匐茎及过多高阶花序,调节营养分配,改善通风透光条件。
3.科学供给肥水。遵循“少量多次”原则,避免大水漫灌和偏施氮肥。萌芽期追施均衡水溶肥,花期增施磷钾肥和硼肥,膨大期重点施磷钾肥、补施钙肥。采用滴灌、微灌浇水,浇后通风降湿,及时清除杂草。
(二)露地水果
1.做好果园清园。清园是全年病虫害防控关键,需彻底清理果园枝条、枯枝、落叶、病僵果、烂果及杂草,集中深埋或烧毁。全园喷施石硫合剂或果树专用清园剂,发芽前再喷施波美3-5度石硫合剂,降低病菌虫卵基数。
2.做好综合管理。上年未秋施基肥的果园补施腐熟有机肥,搭配复合肥、生物菌肥。2月下旬至3月上旬进行萌芽前复剪,疏除病弱枝、过密枝、花芽量过多枝等,优化树体结构。萌芽至开花前,结合灌水追施水溶肥或速效氮肥。有灌溉条件的萌芽前浇透水,无灌溉条件的及时覆膜、覆秸秆保墒。
3.改造密闭果园。乔化密闭果园实施间伐、提干等措施,改善通风透光条件。高接换优果园提前做好骨架整理、品种筛选,气温稳定在10℃以上、树液流动后开展嫁接作业,保障成活率。
三、中药材生产
(一)科学管理肥水
春季萌发后需肥需水量较大,坚持有机肥与无机肥配合、水溶肥同步的原则。结合中耕除草施用腐熟有机肥,合理配施化肥;茎叶类、全草类入药品种以氮肥为主,根茎类、花果类药材侧重增施磷钾肥,促进根系膨大、花果发育。施肥应与灌溉相结合,提高肥料利用率。有灌溉条件的区域,对越冬中药材及时浇返青透水。
(二)春播移栽关键环节
春季适宜播种、移栽的中药材种类较多,保全苗、提成活率是核心。种子播种前进行温水浸种、消毒等预处理,可选用噁霉灵、甲基托布津等药剂。种苗定植前做好根系修剪、消毒处理;木本类幼苗及丹参、艾草等采用段栽模式的药材,可将根系或种段蘸泥浆并添加生根剂、芸苔素内酯,栽后压实土壤、浇透定根水。播种或定植后,视土壤墒情及时浇水保湿,确保苗齐、苗壮。
(三)开展中耕除草
春季杂草萌发早、生长快,易滋生病虫害,应及时中耕除草,做到除早、除小、除净。中耕深度依据药材种类及地下部生长情况确定,根系分布较浅的以浅为主,主根较深的可适当加深。同时,结合中耕除草进行培土,防止植株倒伏,促进根系生长。
四、蚕桑生产
在桑树萌芽前(3月上中旬),完成桑园修剪、整枝,清除枯枝落叶,集中烧毁,减少病虫源。施足春肥,以腐熟有机肥或复合肥为主,开沟深施覆土。及时春耕除草,松土保墒。注意防治桑尺蠖、桑毛虫等早春害虫。
五、病虫害绿色防控
春季是病虫害高发期,坚持“预防为主,综合防治”原则,优先采用农业防治、物理防治、生物防治措施,做到早预防、早防治。严格农药使用安全间隔期,注意轮换用药,避免产生抗药性。重点防控根腐病、立枯病、灰霉病、霜霉病、粉虱、蚜虫及地下害虫等。持续阴天时,宜采用广谱性烟雾剂,晴天后及时喷施广谱性杀菌剂,防止病害发生。设施蔬菜:及时整枝打杈,摘除植株下部老、黄、病、弱叶,在通风口处安装防虫网,使用黄板诱杀蚜虫、白粉虱和斑潜蝇等,蓝板诱杀蓟马,性诱剂诱杀夜蛾、菜蛾等。设施水果:可通过清理病叶病果、合理修剪、轮作倒茬,悬挂黄板、诱虫灯、设置防虫网,释放天敌、喷施生物杀菌剂等方式强化绿色防控。防控时需兼顾授粉昆虫安全,授粉期间严禁喷施高毒农药,确保质量安全。
六、极端灾害天气防范
春季天气多变,大风、降温、连阴、骤晴等灾害性天气频发,注意关注天气预报,对气候变化早做准备。针对不同天气类型,加强预防和管理。
1.防“倒春寒”和晚霜冻。设施种植业生产:扣紧棚膜,密闭棚室,棚内可搭中棚、小棚,加盖草帘或无纺布,必要时挂白炽灯临时加温。露地水果和中药材生产:3-4月进入陆续开花期,杏、桃、樱桃、梨等水果,连翘、山茱萸、金银花等中药材花期易受冻,降温前后可叶面喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯、优得列等增强抗逆性,受冻后及时清理枯梢烂芽,轻施速效肥。
2.防大风与阴雨。提前固定棚膜,拉紧压膜线,避免冷风直接吹入棚内损伤秧苗。连续阴雨天气应及时清理田内外沟渠,疏通大棚四周围沟,确保排水畅通,防止渍害。大风过后及时扶正倒伏植株,培土浇水,恢复生长。
3.应对春旱发生。作物移栽初期及作物幼苗期及时灌水,浇水后及时中耕松土,切断土壤表面毛细管,抑制土壤水分蒸发,增强抗旱能力。及时补充速效肥料,做到勤施薄施,并配合施叶面肥,提高植株抗逆性。