民以食为天，有“食”力的宜阳，如何拼出产业实力？

冬日天寒，挡不住火热的生产景象。青岛啤酒、源氏辣条、王老吉饮料、大张预制菜……老字号，新赛道，带着老家宜阳芬芳味道的食品，从锦屏山下，洛水河畔，走向更远的地方，生动展示着食品产业发展量质跃升的轨迹。

位于宜阳县先进制造业开发区内的大张冷链仓储物流及食品工业园，由冷链仓储中心、中央厨房、生鲜配送中心组成。数字化技术赋能，智能化设备“护航”，该食品工业园年冷链配送能力达到100万吨，冷链配送可辐射200公里内大张各大门店。

该食品工业园是宜阳县大力发展休闲食品产业集群的“航母”。近年来，该县把休闲食品产业作为重点培育壮大的新生力量，做强产业链条、做深食品市场，以全产业链为方向，围绕“粮头食尾”“农头工尾”，依托大张冷链物流园、红日药业、洛阳天之艾、青岛啤酒、源氏食品等重点企业，建成省级中药材现代农业产业园1个，新建中药材、花椒、艾草交易市场和加工厂6个，创建省级以上龙头企业、示范合作社等37个，构建“一二三产融合、贸工农一体化、产加销相结合”的全产业链，形成全域发展、质优物美的“食全食美”食品供给体系。

目前，占地2566亩的食品产业园，已进驻青岛啤酒、源氏食品、大张食品、雪龙食品等食品加工及相关链条企业20余家，产品涵盖啤酒、饮料、食品添加剂、食品香料、食品包装等。

其中，作为青岛啤酒在河南省建设的首个啤酒生产基地，青岛啤酒（洛阳）有限公司产品质量、整体产能均位列该集团第一梯队。作为宜阳县休闲食品产业集群中的“新龙头”，洛阳源氏食品有限公司开辟网销新路子，在抖音等App上直播火爆，销量走高。

青啤、源氏、大张“三驾马车”行得稳，王老吉等“新鲜流量”动能澎湃，腊味、坚果类等休闲食品产业正在对接……宜阳县休闲食品产业已形成龙头引领、集聚发展态势。

“线上线下全渠道、新兴渠道布局将成为考量休闲零食企业竞争力的方式之一，同时还应针对更多细分化的消费场景进行创新研发，而伴随着消费进阶，产业链也亟须升级。”宜阳县先进制造业开发区相关负责人表示，宜阳县将集聚要素资源，加快转型升级，推动量质跃升，全力打造“大食品”产业集群，培育一批大品牌、好品牌。

未来，宜阳县将积极对接食品行业龙头企业，承接谷物类、坚果类、派类、特色风味小吃、肉制品等休闲食品及休闲饮品生产企业，加快引进强链扩链型、集群配套型、龙头基地型食品产业项目，大力打造更具特色、品牌更响亮、市场影响力更大的休闲食品集群，力争2025年实现100亿元产值目标，全力推动休闲食品产业成为县域经济新的增长点。