洛阳市地处豫西丘陵山区，大体为“五山四岭一分川”，其中川区面积占13.8%、丘陵面积占40.7%，山区面积占45.5%。全市耕地面积651.03万亩（实际基本农田567.65万亩），其中旱地面积510万亩，水浇地面积140万亩。粮食产能常年稳定在40亿斤以上。根据第七次全国人口普查数据，全市常住人口为705.6699万人，其中居住在城镇的人口为4585335人，占64.98%，居住在乡村的人口为2471364人，占35.02%。2021年，全市一产增加值261亿元，增速6.8%，农村居民人均可支配收入17253元，增速8.5%。

近年来，我市始终坚持以市场需求为导向，优化调整种植结构，形成了“特色杂粮、花卉苗木、瓜菜、林果、中药材、草畜”等6大主导产业。其中特色杂粮有谷子、红薯、土豆、绿豆、大豆等，面积136万亩；蔬菜100余个品种，面积稳定在100万亩；水果18大类，面积98万亩；中药材1480余种，面积98万亩；水产养殖主要分为大宗鱼类、观赏鱼类、特种水产等3大类，30余个品种。当前，全市绿色杂粮生产面积和生产水平均位居全省前列；国家级出口食品农产品质量安全示范区数量位居全省第二位；“三品一标”总数在全省排名第一位，农产品地理标志居全省首位、占全省的20%。