据河南省商务厅监测，上周全省粮、油、肉、蛋、菜、水产品等生活必需品供应充足，品种丰富，价格总体稳中有降。

猪肉价格继续下探。上周全省肉类零售均价为60.48元/公斤，较前一周下降0.9%。其中，猪肉（后腿肉）26.41元/公斤，较前一周下降0.9%；牛腿肉78.75元/公斤，较前一周下降1.1%；羊腿肉76.27元/公斤，较前一周下降0.7%。降温降雨天气或将影响生猪出栏，市场供给过剩的压力有所缓解，但在消费端没有明显好转的情况下，预计近期猪肉价格仍将呈震荡调整态势。

蔬菜价格偏弱维稳。上周全省蔬菜零售均价为5.41元/公斤，较前一周下降0.6%。前期气温较高，蔬菜供应量及种类可满足居民日常需求，短暂的雨雪天气对其价格影响有限。

鸡蛋价格持续下行。由于终端需求较为平淡，商超、电商平台促销活动对鸡蛋价格支撑作用不明显，上周全省鸡蛋零售均价为9.78元/公斤，较前一周下降1.7%。白条鸡零售均价为19.74元/公斤，较前一周上涨0.2%。目前，鸡蛋市场仍处于供强需弱的局面，各环节按需补货，预计近期鸡蛋价格仍有下行的空间。

粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.21元/公斤，较前一周下降0.4%。食用油零售均价为17.83元/升，较前一周上涨0.8%。随着气温下降，粮油需求量有所增加，但是我省粮油市场供应充足，预计后期粮油价格仍将以稳为主。

水果价格略有下降。上周全省水果零售均价为8.27元/公斤，较前一周下降0.8%。柑橘等应季鲜果市场采购热度持续高位，预计短期内全省水果价格仍将在现有价位小幅波动，后期随着气温进一步回落，价格将步入季节性上涨态势。

相关数据：洛阳市畜产品及饲料集市价格(10-31至11-07)