“3月以来，窑沟村项目建设工作专班抽调20名乡级工作人员吃住在村，参与监督建设，有效保障了项目建设进度和质量。”3月26日，汝阳县柏树乡窑沟村乡村运营公司负责人韩雪丽说。

    2020年，柏树乡入选农业农村部全国“一村一品”示范村镇。全乡红薯种植面积常年保持在11000余亩，逐步形成了集红薯育苗、种植、销售、储藏、深加工于一体的“红薯小镇”。近年来，汝阳县围绕“151”乡村振兴工作思路，积极探索柏树乡“红薯主题”特色乡村旅游。

    窑沟村围绕红薯文化元素，坚持规划引领、倒排工期、大干快上，打造“红薯小镇”新地标。如今的窑沟村，是集美丽乡村建设、特色产业发展、文化传承推广、乡村旅游、农产品销售融合发展于一体的示范村，成为洛阳乡村旅游“网红打卡地”。

    “从萧条没落到红红火火，得益于市场化的乡村运营。”韩雪丽介绍，“窑沟村在乡村运营中，围绕柏薯香品牌，在原有农耕石耕文化游的基础上积极招商，未来将建设美食广场、室外滑冰场、亲子乐园等项目，协助群众打造汝味香、烟薯阁等特色农家小院，吸引乡贤返乡创业，助力乡村振兴。”

    为夯实产业发展基础，柏树乡在华沟村采用“村集体参与+乡贤投资+群众入股+市场运营”模式，打造以红薯文化为主题的博物馆和以红薯美食为核心的农文旅综合体。目前已签订入驻协议55家，“五一”将开园迎客。